Martha’s Blog

Lecker Rindswurst vom Boeuf de Hohenlohe

»Gepostet von am Jul 5, 2012 in Martha's Blog | Keine Kommentare

Lecker Rindswurst vom Boeuf de Hohenlohe

bœuf de Hohenlohe ist dein historischer Begriff für ein gesundes prächtiges Mastvieh von den fruchtbaren Weiden Hohenlohes. Der französisch klingende Name ist im ausgehenden 18. Jahrhundert entstanden, als die damals berühmten Rinder und Ochsen in Viehtrieben bis nach Paris gelangten. In der französischen Küche wurde es vorallem wegen seiner besonderen Zartheit und seines vorzüglichen Geschmacks gerühmt. Link  

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LECKER WIE HAUSGEMACHT

»Gepostet von am Jul 5, 2012 in Martha's Blog | Keine Kommentare

LECKER WIE HAUSGEMACHT

Wir freuen uns Ihnen unsere neue Internetseite vorstellen zu können. Sie finden hier unser Angebot, aktuelle News und und und    

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Geglückte Gratwanderung

»Gepostet von am Mai 26, 2012 in Martha's Blog | Keine Kommentare

Geglückte Gratwanderung

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Martha’s im Prinz

»Gepostet von am Sep 15, 2011 in Martha's Blog | Keine Kommentare

Lecker wie hausgemacht! Im Martha's, dem neuen "Slow Food"-Imbiss in den Königsbau-Passagen, geht's vor allem um leckere Grill- und Brühwürste vom Schwäbisch Hällischen inklusive selbst gemachter Currysauce, aber auch um Flammkuchen und Belgische Waffeln. Die Zutaten sind aus der Region und alles ist ohne Geschmacksverstärker.  

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